Elektronischer Regler zur Steuerung von Schockgefrier- und Tiefkühlanlagen.
Es besteht die Möglichkeit, verschiedene Arbeitsprogramme zur Schockgefrierung auf Zeit oder zur Schockgefrierung des Produktkerns durch Temperatur, positives und negatives Schockgefrieren, Tiefkühlung auf Zeit oder Temperatur und Mischprogramme einzustellen.