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PRODUKTE | MODULARELEKTRONIK
PLUS100 PAN

ELEKTRONISCHE STEUERUNG FüR GÄRUNTERBRECHERZELLEN

ELEKTRONISCHE STEUERUNG FüR GÄRUNTERBRECHERZELLEN
ELEKTRONISCHE STEUERUNG FüR GÄRUNTERBRECHERZELLEN

    Elektronische Steuerung für Gärunterbrecherzellen.
    Einstellung der Arbeitszyklen über eine einfache und intuitive Benutzeroberfläche.
    Darstellung per Leuchtgrafik über den Fortgang des ablaufenden Programms.

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    Download Gebrauchsanweisung
    ELEKTRONISCHE STEUERUNG FüR GÄRUNTERBRECHERZELLEN
    ELEKTRONISCHE STEUERUNG FüR GÄRUNTERBRECHERZELLEN
      Anwendungen

      • Gärunterbrecherschränke-, banken- und -zellen für Bäckereien und Konditioreien in Industrie und Handwerk.

      • Ersatz für andere Gärunterbrechungssteuerungen in bestehenden Anlagen.

      Funktionen
      • Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle im neutralen Bereich.
      • Einstellung von vier Arbeitszyklen.
      • Doppelte Geschwindigkeit für die Ventilatoren.
      • Manuelle Zyklen warm und kalt.
      • Phasensteuerung von Kältestau und Konservierung, Gärung, Ruhephase des fertigen Produkts.
      • Uhrzeit und Zeitmarkierer zur Eingabe der Zeit des fertigen Produkts.
      • Leuchtdarstellung des Programmfortgangs.
      Hauptmerkmale
      • Die elektronische Steuerung Plus100 PAN besteht aus der Einheit 100N Master PAN, an der alle elektrischen Anschlüsse vorgenommen werden, und aus der Kühlanlagensteuerung mit breitem LCD-Display für eine schnelle und umfassende Information über den Zustand der Zelle.
      • Sie ermöglicht es, Kälte, Hitze, Ventilation, Zellenbeleuchtung, Befeuchtung, Entfeuchtung, Abtauen, Alarme zu überwachen, indem am Eingang die Temperaturfühler NTC und Verdampfer und die Feuchtigkeitssonde 4-20mA gesteuert werden.
      • Verdichter und Ventilatorenschutz, Mikroanschluss, Feuchtigkeitsalarm.
      • Auf Anfrage kann für kundenspezifische Anforderungen ein Spezialschaltpult mit der Steuerung Plus100 PAN erstellt werden.
      Eigenschaften
      Abmessungen
      PLUS100 PAN
      MASTER: 175x121,5x71 mm
      PLUS100 PAN: 210x110x35 mm
      Gewicht
      PLUS100 PAN
      1kg
      Schutzgrad
      PLUS100 PAN
      IP 55 (Steuerung)
      Stromversorgung
      PLUS100 PAN
      230 VAC ±10% 50/60Hz
      Steuerungstyp
      PLUS100 PAN
      Einphasig
      Betriebstemperatur
      PLUS100 PAN
      -5 ÷ +50 °C
      Lagertemperatur
      PLUS100 PAN
      -10 ÷ +70 °C
      Relative Umgebungsfeuchtigkeit
      PLUS100 PAN
      < 90% RH nicht kondensierend
      Ablesebereich
      PLUS100 PAN
      -45 ÷ +45 °C
      Zustandsanzeige bauteile
      PLUS100 PAN
      LCD-Display
      Alarmmeldungen
      PLUS100 PAN
      Display + Buzzer
      Temperatur-zellensonde
      PLUS100 PAN
      NTC 10 kΩ
      Verdampfersonde
      PLUS100 PAN
      NTC 10 kΩ
      Feuchtigkeitssonde
      PLUS100 PAN
      4 ÷ 20mA (0 ÷ 100% RH)
      Verdichterschutz 1
      PLUS100 PAN
      Vorhanden
      Mikroanschluss
      PLUS100 PAN
      Vorhanden
      Feuchtigkeitsalarm
      PLUS100 PAN
      Vorhanden
      Ventilatorenschutz
      PLUS100 PAN
      Vorhanden
      Verdichter 1
      PLUS100 PAN
      1500W (2HP)
      Ventilatoren (doppelte Geschwindigkeit)
      PLUS100 PAN
      500W
      Abtauen 1
      PLUS100 PAN
      1500W (AC1)
      Heizwiderstand
      PLUS100 PAN
      1500W
      Freigabe Befeuchter
      PLUS100 PAN
      500W
      Entfeuchter
      PLUS100 PAN
      500W
      Zellenbeleuchtung
      PLUS100 PAN
      800W (AC1)
      Alarmrelais / AUX
      PLUS100 PAN
      Vorhanden
      Standby steuerung
      PLUS100 PAN
      500W
      Überwachung
      PLUS100 PAN
      TeleNet
      Abmessungen
      PLUS100 PAN
      PLUS100 PAN
      Anschlusszeichnungen
      PLUS100 PAN
      PLUS100 PAN
      Technische Merkmale
      Eingänge
      Ausgang
      Abmessungen und Diagramm