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PRODUCTOS
TERMOSTATOS
EXPERT NANO SNOW
EXPERT NANO 1LT
EXPERT NANO 3CF
EXPERT NANO 4CK
EXPERT NANO 2ZN
EXPERT NANO MILK
NANO BOX
NANO ADAPTER
ELECTRÓNICA MODULAR
Serie PEV
PEV PULSE
PEV STEPPER
Serie VISION
VISION SC 600
VISION THR
VISION 2PLT
200CASVIS03
Serie VISION TOUCH
VISION TOUCH THR
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VISION TOUCH
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Serie DIN NANO
DIN NANO 4CK
DIN NANO 5CK
DIN NANO SC500
DIN CHILLER
DIN NANO FSC
DIN SPM
CUADROS ELÉCTRICOS
Serie BASE
ECP 200 BASE
ECP 300 BASE4 VD
ECP 400/750/1000 BASE4 VD
ECP 1500/2000/2500 BASE4 VDE
ECP 300 BASE4 U VD
ECP 400/750/1000 BASE4 U VD
ECP 7.5/15/19.5 BASE4 U VDE
ECP 25/36 BASE4 U VDE
ECP 1000 2EV U
Serie EXPERT
ECP 200 EXPERT
ECP 200 EXPERT D7.5
ECP 200 EXPERT 2EV
ECP 200 EXPERT PULSE
ECP 300 EXPERT VD
ECP 300 EXPERT U VD
Serie PLUS
PLUS200 2PLT
PLUS1000 THR
Serie PLUS EXPERT
PLUSR 200 EXPERT
PLUSR 300 EXPERT VD
PLUSR 300 EXPERT U VD
PLUSR EXPERT DL3
PLUSR EXPERT DL8
PLUS 200 EXPERT THR
PLUS 300 EXPERT U THR
Serie NANO VD > NANO U VD
NANO 04 VD
NANO 300 VD
NANO 400/750/1000 VD
NANO 7.5 U VD
NANO 15/19,5 U VD
Serie VD > VD CR > APE
ECP 04 / ECP 04 M
ECP 07/10
ECP 15
ECP 20
ECP 30
ECP 300 VD
ECP 400/750/1000 VD
ECP 300 VD CR
ECP 400/750/1000 VD CR
ECP 1500/2000/2500 VD CR
ECP 1000 2EV U CR
ECP APE 03
SUPERVISIÓN
TELENET WEB
EXPERT GSM
TWM3 T P UR
TWM3 IO
SISTEMAS DE ALARMA
EXPERT GSM
ECP APE 03
CUADROS BAJO ESPECIFICACIONES
EJEMPLOS DE REALIZACIONES
SOLICITUD DE COTIZACIÓN
HUMIDIFICADORES
ILUMINACIÓN
EXPERT LED
EXPERT LED LV
EXPERT LED MEAT
EXPERT LED EMERGENCY
APLICACIONES
CELDAS REFRIGERADAS
ECP 200 EXPERT
ECP 200 EXPERT D7.5
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ECP 200 EXPERT PULSE
ECP 300 EXPERT VD
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ECP 1500/2000/2500 VD CR
NANO 04 VD
NANO 300 VD
NANO 400/750/1000 VD
UNIDADES MOTOCONDENSANTES
ECP 04 / ECP 04 M
ECP 07/10
ECP 15
ECP 20
ECP 30
UNIDAD DE EVAPORACIÓN
ECP 300 EXPERT U VD
ECP 300 BASE4 U VD
ECP 400/750/1000 BASE4 U VD
ECP 7.5/15/19.5 BASE4 U VDE
ECP 25/36 BASE4 U VDE
ECP 1000 2EV U
NANO 7.5 U VD
NANO 15/19,5 U VD
BANCADAS Y VITRINAS FRIGORÍFICAS
EXPERT NANO 1LT
EXPERT NANO 3CF
EXPERT NANO 4CK
NANO ADAPTER
DIN NANO 4CK
DIN NANO 5CK
PEV PULSE
PEV STEPPER
DATALOGGER
PLUSR 200 EXPERT
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PLUSR 300 EXPERT U VD
PLUSR EXPERT DL3
PLUSR EXPERT DL8
SUPERVISIÓN Y ALARMAS
TELENET WEB
EXPERT GSM
TWM3 T P UR
TWM3 IO
ECP APE 03
GESTIÓN DE LA VELOCIDAD DE LOS VENTILADORES
DIN NANO FSC
DIN SPM
CENTRAL FRIGORÍFICA Y CHILLER
VISION SC 600
DIN NANO SC 500
DIN CHILLER
DOBLE SISTEMA DE SEGURIDAD
VISION 2PLT
PLUS100 2PLT
PLUS200 2PLT
ALMACENAMIENTO
PLUS 200 EXPERT THR
PLUS 300 EXPERT U THR
PLUS1000 THR
PLUS100 THR
VISION THR
VISION TOUCH THR
SONEE16F6A21
INTERRUPCIÓN DE LA FERMENTACIÓN
PLUS100 PAN
VISION TOUCH PAN
SONEE16F6A21
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PLUS100 PAN
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CONTROL ELECTRÓNICO DEDICADO PARA CELDAS DE INTERRUPCIÓN DE LA FERMENTACIÓN

Control electrónico dedicado para celdas de interrupción de la fermentación.
Programación de los ciclos de trabajo con una interfaz usuario simple e intuitiva.
Visualización con gráfico luminoso del avance del estado del programa en curso.

 

100N MASTER PAN + PLUS100 PAN

Aplicaciones
Armarios, bancadas y celdas de interrupción de la fermentación para panaderías y pastelerías artesanales e industriales.
Sustitución de otros controles para la interrupción de la fermentación en instalaciones existentes.

Funciones
Control de la temperatura y de la humedad en zona neutra.
Programación de cuatro ciclos de trabajo.
Doble velocidad para los ventiladores.
Ciclos manuales caliente y frío.
Gestión de las fases de acumulación del frío, conservación, fermentación, reposo del producto acabado.
Reloj y calendario para introducir el horario del producto listo.
Sinóptico luminoso del avance del programa.

Características principales
El control electrónico Plus100 PAN está compuesto por la unidad 100N Master PAN sobre la cual se efectúan todas las conexiones eléctricas y por el panel de control equipado con una amplia pantalla LCD para visualizar de forma rápida y completa información sobre el estado de la celda.
En su conjunto permite controlar el frío, el calor, la ventilación, la luz de la celda, la humidificación, la deshumidificación, las descongelaciones, las alarmas gestionando en entrada las sondas NTC ambiente y el evaporador, y la sonda de humedad 4.20 mA.
Protección del compresor y de los ventiladores, micropuerta, alarma humidificador.
Bajo pedido del cliente se puede realizar un proyecto especial del cuadro de potencia equipado con control Plus100 PAN.

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PLUS100 PAN
Dimensiones MASTER: 175x121,5x71 mm — PLUS100 PAN: 210x110x35 mm
Peso 1 Kg
Grado de protección IP 55 (control)
Alimentación 230 V AC ±10% 50/60 Hz
Tipo de mando Monofásica
Temperatura de trabajo -5 ÷ +50°C
Temperatura de almacenamiento -10 ÷ +70°C
Humedad relativa del ambiente < 90% Rh
Rango de lectura -45 ÷ +45°C
Indicación del estado de los componentes Pantalla LCD retroiluminada
Avisos de alarma Pantalla + zumbador
ENTRADAS
Sonda de celda de temperatura NTC 10 KΩ
Sonda del evaporador NTC 10 KΩ
Sonda de humedad 4 ÷ 20 mA (0 - 100% Rh)
Protección del compresor PRESENTE
Protección de los ventiladores PRESENTE
Alarma del humidificador PRESENTE
Micropuerta PRESENTE
SALIDAS
Compresor 1500 W (2HP)
Ventiladores (doble velocidad) 500 W
Descongelación 1500 W (AC1)
Resistencia de calor 1500 W
Habilitación del humidificador 500 W
Deshumidificación 500 W
Luz de la celda 800 W (AC1)
Relé de alarma PRESENTE
Stand-by control 500 W
Supervisión TELENET
DIMENSIONES
100N MASTER PAN + PLUS100 PAN
ESQUEMAS DE CONEXIÓN
100N MASTER PAN + PLUS100 PAN

 

DESCARGAR MANUALES
Manual de instrucciones